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Este es un pan típico de Andalucía y es en la
provincia de Huelva donde más aceptación tiene.
Se elabora a partir de una masa de pan candeal,
de gran tradición en esa comunidad española. Como
toda elaboración hecha con pan candeal, el alveolado
es muy pequeño, siendo su corteza muy gruesa.
Es un producto seco y su conservación es de tres
meses. Ideal para ser consumido en un aperitivo
o con tapas.
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