|
Nuestro director técnico nos ofrece una elaboración
muy sencilla de realizar, y similar en su proceso
al pan de molde, aunque en este caso se trata
de una masa enriquecida en mayor proporción con
grasas y azúcar. Francisco Tejero sugiere que
esta elaboración se ofrezca a la clientela especialmente
para el desayuno, ya que por sus características
se puede degustar tal cual o tostada en rebanadas
con mantequilla, aceite y/o mermelada.
|
